onsdag 30 oktober 2013

Att ta vara på sig själv!!

Svenska livsmedelsverket rekomenderar:

Matvanor för bättre hälsa

Mer fiber och mindre salt, socker och mättat fett är de ändringar i kosten som skulle betyda mest för att minska risken för fetma, diabetes, hjärt- och kärlsjukdomar, karies och vissa cancersjukdomar.

I praktiken innebär det att det flesta skulle må bra av att
  • äta dubbelt så mycket frukt och grönt, gärna 500 gram per dag, vilket motsvarar tre frukter och två rejäla nävar grönsaker
  • välja nyckelhålsmärkta livsmedel
  • äta mer fisk, gärna tre gånger i veckan
  • använda flytande margarin eller olja i matlagningen
  • i första hand välja fullkornsvarianter av bröd, flingor, gryn, pasta och ris
  • äta hälften så mycket läsk, godis, glass, snacks och bakverk som i dag
  • röra på sig 30 minuter varje dag.
Så svårt kan det inte vara, men ändå hamnar vi där och vet inte vad vi gör för fel, med oss själva och framför allt med våra barn.

Ska man på utflykt ska det vara picknick och vad åker i där?? Jo en massa "gott" snabbt och lätt.
Ex:gifflar, pannkakor, mer, etc.....
Ska man äta mellanmål så går man inom konditoriet och köper ex: bullar, kakor och dricker läsk/saft.
 Ska man till någon och dricka kaffe tar man med en kaka.
Bjuder du hem på middag kommer efterrätten också fram, fast man har bälat i sig 2 liter cola till maten och till kvällen dukas gottebordet fram.



Och inte snacka om alla dessa jädra belöningar, ..........
Köper du pizza så får du klubba till barnen.
Har du varit hos doktorn och varit "duktig" får du en kaka när vi kör hem, uppför du dig hit, eller dit så får du det och det....

En vän berättar att sockerskålen stod framme hos en vän till henne och att barnen åt rent socker, det var det värsta hon sett.....

Då tänker jag ja det är jätte äckligt kanske, men att ge sitt barn en 2 liters Cola är ju faktiskt inte bättre.

Jag tror allt handlar om medvetenhet och kunskap.
I sockerskålen ser vi sockret tydligt, det gör vi inte i gifflarna eller coca colan.
Om vi vet om att det finns 60 sockerbitar i fikan vi bjuder på till våra barn, forsätter vi då att ge dem eller tänker vi till nästa gång????

Att tanka bilen är inte konstigt för oss, kör vi en 95 oktan bil så tankar vi inte 96....
Hästarna ger vi hästfoder och inte en massa krimskrams.
Katter/hundar får sin mat.
När igelkottarna är här ute, har vi gett dem vatten och absolut inte mjölk för det vet vi att det kan dem bli sjuka av.....

Men till våra barn och oss själva, där stoppar vi in..........
Betyder det då att bilen betyder mer än det vi älskar mest i hela världen= vårt eget blod?????

söndag 27 oktober 2013

Maten är en njutning! Eller??

 Det är lätt att bli förvirrad, med all denna mat som man ska stoppa i sig eller rättare sagt alla dessa gånger man SKA äta.

Frukost
Mellanmål
Lunch 
Mellanmål
Middag
och ev en frukt/ morot på kvällen om du är hungrig.

0,5kg grönsaker rekommenderas och 5 frukter om dagen.

Drick  vatten eller lättmjölk!

Det är inte så länge sedan jag slutade amma min minsta dotter, men jag kommer ihåg rekomendationerna från sjukhuset och att jag reagera starkt....
*Amma på varje bröst minst 20 min, alltså 40 min  och barnet ska äta var 3:e timme. Hjälp vilket stress moment det blev för mig!!!!!!!!!!!!!!
Med en man, hus, och 2 barn till.....vem ska ta hand om det????
Man ska väll mer än äta hela dagen!!!

Men sen får man ju tänka om, ja vilken tid tar det inte om barnet inte är mätt. Hon blir grining, trött och inget är roligt..

Samma sak händer på oss vuxna, vi behöver vår energi och vi behöver den med gämna mellanrum. Och inte för mycket åt gången för då lurar vi kroppen. Tänk på att uppleva mättnad tar cirka 20 minuter. Därför är tiden vi ägnar åt en måltid viktig för att förebygga bl.a. övervikt och stressrelaterade mag- och tarmsjukdomar. Att ge oss tid för att uppleva mättnad och en lämplig måltidsmiljö bidrar till en bra matsmältning och ökar vår välmående. Detta är något som uppmärksammas alltmer i dagens samhälle då tid är en bristvara.
Oavsett ålder vinner vi på att maten serveras i en lugn miljö, utan störande ljud eller synintryck. En härlig måltidsupplevelse är även förknippat med att det är fint dukat, gärna med blommor och levande ljus, och att maten är upplagd på ett smakfullt sätt.

 Tallrik, Lilla My - I620

tisdag 22 oktober 2013

Spark i baken!

Ja även jag behöver en spark i baken i bland,,,Efter helgens ätande, en förskylning som sakta smyger sig på och regnet som bara öste ner i måndags, kan jag väll villigt erkänna att motivationen till träning var= 0...Men så 9.45 knackar det på dörren och där står hon, en av mina solstrålar i mitt liv:-) regnskydd på vagnen och regnkläder på sig själv och säger-  det är väll träning i dag? Med ett jätteleende....









Det finns väll ingen människa i världen som kan säga nej till träning då:-)





Det blev en långrunda med vagnarna,  istället för att låta dem små sitta i gräset och få lunginflamation eller nåt.
Vi gick från Bjuv/ Ljunsgård/ Billesholm och hem.
Såååå tjejer,  nästa gång regnet bara öser ner, tveka inte att komma till träningen, för på ett eller annat sätt förbränner vi fettet tillsammans.


PÅ eftermiddagen kom testpilot 1 för träning och mätning.
Ni kan inte ana, men detta fantastiska resultat är jag impad av och hoppas verkligen det håller i sig..
På 1 vecka har hon minskat 1,8 kg och 2 cm i midjan;-)
Sjukt bra, fortsätter vi så här så är vårt mål i hamn....8kg på 6 veckor....(en baggis)


Till alla er där ute som kämpar med vikten, ge inte upp...
Den enda som kan göra skillnad är du.


3viktiga saker att tänka på om du vill gå ner i vikt!

   Drick vatten, minst 2 liter om dagen.(För att rensa kroppen)
    Ät frukt och grönsaker, helst 5 frukter om dagen.(Antioxidanter skyddar immunförsvar och kroppen)
   Ät fisk, helst 2-3ggr i veckan (omega-3 och omega- 6 är rätt fett för kroppen, hjälper mot hjärt och kärlsjukdommar)

söndag 20 oktober 2013

Syndat!

Jag har syndat;-(

Ni har hört hur duktig jag varit nu i veckorna, men nu ska jag berätta vad jag  har tryckt in i munnen, för det är det jag gjort.... Taccos, marängswiss, choklad, lakrisnappar, äppelkaka utan vaniljvisp;-/ popcorn....

Detta kombinerat med dålig träning, eller ja det blev ju träning med Anna i fredags och lite crosstrainer och i lördags blev det träning med testpilot men det behövs mer.. Såå måndag tar vi nya tag, eller hur brudar;-) hoppas vi ses i veckan på träningarna!

Ha en fortsatt trevlig kväll!

Puss och kram jennie

torsdag 17 oktober 2013

Milen är nådd!


Mm min första mil är nådd;-) Springandes.... Det är fan helt otroligt att man orkar springa 1 mil i sträck eller mer.... Men jag gjorde det fast jag gick på sparlåga efter 8km. 
Jag kommer satsa på milen 1-2ggr i veckan nu. Min andra träning är ju också viktig med er. 
När folk sa till mig för 6 månader sen att träning kan bli som ett gift, tänkte jag bara (töntar). Hur ska man bara få träning som ett gift..(hahaha ) nu är jag nog där. 
Inatt vakna jag kl 3 och fick göra välling till mitt barn, går förbi crosstrainern och tänker ska jag köra 1 timme nu.. Men tar mitt förnuft till fånga och går och lägger mig igen, hinner tänka innan jag somnar, ska ju ändå cykla 4km i morgon till jobb. (Snacka om trög, haha)

Gjorde två energibomber i går, till er som vill ha, mellanmål eller nåt!

måndag 14 oktober 2013

Bra mat!

Inköpslista för bra mat



Följande livsmedel utgör den basnäring som rekommenderas. Välj helst ekologiskt odlade produkter.

Grönsaker

Aubergine
Avokado
Bambuskott
Broccoli
Brysselkål
Endivesallad
Gräslök
Grönkål
Gurka
Haricots verts
Jams
Jordärtskockor
Kronärtskockor
Kål; röd, vit, grön
Kålrabbi
Lök
Mangold
Morötter
Oliver
Paprika
Persilja
Potatis
Purjolök
Rödbetor
Sallad, alla sorter
Selleri
Sparris
Spenat
Squash
Svartrot
Sötpotatis
Tomater
Vattenkrasse
Vitkål
Vitlök

Fågel och ägg

Anka
Kalkon
Kyckling
Vildfågel
Ägg

Fisk/Skaldjur

Alaska pollock
Havslax
Hoki
Hälleflundra
Kattfisk
Kolja
Makrill
Marulk
Rödspätta
Sej
Sill
Skaldjur - alla
Sjötunga
Tonfisk
Torsk

Kött

Lamm
Vilt

Veg. Proteinkällor

Tempeh
Tofu
Quorn
Sojaprotein

Vatten och drycker

Källvatten
Mineralvatten
Smaksatt vatten
Örtthe
Amé-drycker
Färskpressade juicer
Grönt the


Bröd

Surdegsbröd
Fullkornsbröd
Groddat bröd
Majs-sprödbröd
Ryvita
Pumpernickelbröd
Riskakor
Saltå kvarns bröd
Labans bröd (dinkelbröd)

Fett till bröd

Bregott
Smör blandad med olivolja
Sesampasta
Mandelsmör

Oljor

Kokosolja, ohärdad (stekning)
Linfröolja kallpressad
Mandelolja
Olivolja stekning/sallad
Pumpakärnolja
Rapsolja kallpressad (stekning)
Sesamolja kallpressad (stekning)
Valnötsolja

Mejerivaror

A-fil
Fårost
Färskost
Getost
Gräddfil
Hälsofil
Kesella
Keso
Smör
Yoghurt, naturell

Vegetabilisk mjölk

Havremjölk
Havreyoghurt
Kokosmjölk
Mandelmjölk
Rismjölk
Sojamjölk, yoghurt
Sojaost

Nötter och frön

Amaranth
Cashewnötter
Jordnötter (naturella)
Linfrön
Mandel
Pecannötter
Pinjenötter
Pumpakärnor
Quinoa
Sesamfrön
Solrosfrön
Valnötter

Alger

Dulse
Hiziki
Kombu
Misosoppa
Nori
Wakame

Sädesprodukter/Baljväxter

Basmatiris
Bovete
Bönor alla slag
Havregryn
Hirs
Kikärtor
Korn
Linser; gröna, röda, bruna
Mungbönor
Musli osötad
Nudlar, ris-
Pasta, dinkel-, fullkorns-, bovete-, majs-, ris-
Polenta
Råris
Ärtor; gula, gröna

Frukt och bär

Ananas
Apelsiner
Aprikoser
Bananer
Björnbär
Blåbär
Fikon
Grapefrukt
Hallon
Jordgubbar
Körsbär
Mandariner
Melon, honungs-, vatten
Nektariner
Papaya
Persikor
Plommon
Päron
Vinbär
Vindruvor
Äpple

Sötningsmedel

Honung
Lönnsirap
Malt
Stevia

Övrigt

Citron/limekoncentrat
Hälsogodis mörk choklad
Frukt och grönsaksbarer
Kryddor
Miso
Tamari – sojasås
Balsamvinäger

I värsta fall...

Konserverad mat

Bambuskott
Barnmat ( ekologisk)
Bönor
Hummus
Hästkastanj
Kronärtskocka
Makrill
Mjölksyrade grönsaker
Mungböngroddar
Oliver
Rödbetor
Sardiner
Sparris
Tomatsås/kross
Tonfisk i vatten
Vattenkastanj
Vindolmar

Från frysdisken

Fisk, kyckling, skaldjur
Kryddor och örter
Osockrade bär
Wokgrönsaker

6 veckors perioden är igång;-)

För er som inte vill vara testpiloter hos mig, har jag ett tips för er med svullna magar, eller tarmproblem.
Den enda "diet" jag någonsin kommer att rekomendera, för jag gillar / tror  inte på dieter!

Testa detta en vecka.. Det blir en grön vecka...

Detta ska du äta

Fett

Smör, olivolja, kokosfett, lite grädde, getost, parmesan, fårost

Grönsaker

Spenat, mangold, broccoli, grönkål, zucchini, sparris, spetskål, sallad i olika sorter, groddar, solrosskott, gurka, selleri, gröna bönor, sockerärtor, kronärtskockor, brysselkål, surkål

Proteiner

Lamm, vilt, kyckling, ägg, bönor, fisk, skaldjur

Nötter/frön

Pumpa/linfrön, paranötter, valnötter

söndag 13 oktober 2013

Det går bra nu!!

3 av mina testpiloter startar sitt projekt  i morgon ( måndag ). 6veckors träning och kost med mig;-) känns så kul och spännande. 

Jag har mitt slut prov om 3 veckor, innan dess ska jag göra projekt arbete på förskolor/skolor och affärer, berätta om socker och visa skilldnaden mellan olika produkter, känns spännande;-)

Jag har även häromdagen fått ett samtal av en kille som ev vill börja jobba med mig. Han har köpt in en maskin som mäter det inre fettet;-/ ska träffas och få mer info om detta.

Jag har kollat lokal och hittat ett litet kontor jag kan ha så länge;-) 

Glöm inte kan jag så kan du!!


fredag 11 oktober 2013

Njutning i livet!

Jag och min träning, evigt tjat men f-n va gött det är att vara igång.
 
Tisdag sprang jag 6km
Onsdag vila
Torsdag Träna på gymet lite cirkelträning och rockring, på kvällen sprang jag och Jonas 4km.
Fredag  Körde jag pass med tjejerna 40min och Crosstrainer på kvällen.
Lördag Vila
Söndag Träna
 
Jag toppar detta med en god, Stor bit smörgåstårta på fredag, för fatta hur gott det är att "unna dig" när du är värd det. Livet på en pinne, så att säga.

onsdag 9 oktober 2013

Eget te!

Rekomenderas att dricka 1 kopp varje dag! Mixa spenatblad och en dillkvist, häll i varmt vatten och toppa med ingefära och spiskummin. Här har du en  nyttig dryck ;-)